Всероссийский турнир по кикбоксингу «Кубок Ермака» проходит ежегодно в конце ноября – начале декабря в течение четырех дней на базе омского «Дворца молодежи». Программа соревнований включает поединки в нескольких возрастных (11-12 лет, 13-14 лет, 15-16 лет и 17-18 лет) и весовых (от 42 до 90 кг) категориях, причем в соревнованиях участвуют как девушки, так и юноши. В рамках «Кубка Ермака» проводятся бои по самому престижному разделу кикбоксинга – фулл-контакту, а также по фулл-лоу, К-1, лайт- и семи-контакту. Поединки продолжаются три раунда по три минуты каждый.
    В «Кубке Ермака» участвует около 300 спортсменов из Новосибирска, Барнаула, Кемеровской области, Красноярского края, Пермского края и нескольких городов Казахстана, среди которых немало мастеров спорта, победителей первенств своих стран, финалистов чемпионата мира. Хозяева турнира традиционно представлены спортсменами ДЮСШ №28 и №30, спортивным центром Бориса Каранта, клубами «Локомотив», «Авангард», «Успех», «Боец», «Фаворит», «Вызов». Стоит отметить участие в «Кубке Ермака» трехкратного призера первенств России Владимира Слюнченко, неоднократных победителей и призеров чемпионатов мира и Европы — Рината Бейсекеева и Абай Алькенова.

   Омичи обычно представлены во всех категориях турнира. В результате, редко хотя бы один раздел соревновательной программы «Кубка Ермака» остается без призера из Прииртышья. Команда Омской области не раз побеждала и в общем зачете открытого Всероссийского турнира по кикбоксингу. И это, несмотря на серьезную конкуренцию, которую оказывают хозяевам представители сильных команд из Казахстана и Красноярска. Надо сказать, что лучшей дружине в этой номинации присуждается переходящий приз – «Кубок Ермака». По традиции, команде-победителю его вручают предыдущие триумфаторы.

   Поединки «Кубка Ермака» каждый год собирают множество поклонников кикбоксинга. Зрителей привлекает не только яростные поединки с участием молодых, голодных до побед спортсменов, но и великолепная организация соревнований. В планы руководства Федерации кикбоксинга России входит присвоение «Кубку Ермака» статуса мастерского турнира.